DECLARACIONES HECHAS POR ANTENA 3

«Aumenta el número de jóvenes con síntomas de desnutrición por practicar el veganismo».

El titular, cómo no, es demasiado sensacionalista y, además, erróneo. En realidad debería ser:

«Aumenta el número de jóvenes con síntomas de desnutrición por tener una alimentación mal planIficada».

CUALQUIER FORMA DE ALIMENTARSE, YA SEA VEGANA, VEGETARIANA O CONVENCIONAL, SI NO SE HACE BIEN, PUEDE PRODUCIR CARENCIAS NUTRICIONALES.

Es cierto que, en el caso de las personas que deciden hacerse veganas, lo tienen un poco más complicado POR LA DESINFORMACIÓN DE LA GRAN MAYORÍA DE LOS PROFESIONALES SANITARIOS. Eso, sumado a la información de mala calidad que hay en las redes sociales, hace que las personas que deciden hacerse veganas no sepan cómo hacerlo correctamente, ya que no pueden contar con la ayuda del médico o del nutricionista actualizados correctamente.

La mayoría de entidades y asociaciones de dietistas-nutricionistas certifican que una alimentación vegana bien planificada es adecuada para todas las etapas de la vida incluyendo la etapa del embarazo, la lactancia, la niñez, la adolescencia y la edad adulta, así como para los deportistas y atletas.

Estos son algunos ejemplos:

🌱 Academia de Nutrición y Dietética Americana (Academy of Nutrition and Diete-tics).
🌱 Asociación de Dietistas Británica (The British Dietetic Association – BDA).
🌱 Asociación de Dietistas de Canadá (Dietitians of Canada – DC).
🌱 Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric – AAP).
🌱 Asociación Americana de Diabetes (American Diabetes Association – ADA).

En España, la AEDN (Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas) ha traducido al español el documento de la postura oficial de la Academia de Nutrición y Dietética Americana sobre la alimentación vegana y ha incluido dicho documento en su página web (27). La AEDN apoya firmemente el tipo de alimentación vegana, tal y como podemos observar en estas líneas extraídas directamente del documento:

«Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas veganas, son saludables y nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar benefi-cios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. […] Son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluidos el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para deportistas.»

+ info:
🌱 www.antena3.com/noticias/salud/aumenta-el-numero-de-jovenes-que-con-sintomas-de-desnutricion-que-s_201802205a8c34d60cf21ea6a3952a6f.html

🌱 www.linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2212267216311923
🌱 www.bda.uk.com/news/view?id=179

🌱 www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vegetarian-Diets.aspx

🌱 www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/nutrition/Pages/Vegetartian-Diet-for-Children.aspx

🌱 www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-meals/meal-planning-for-vegetarians/

🌱 www.dx.doi.org/10.1016/S1138-0322(10)70003-1

🌱 www.dietistasvegetarianos.com/opiniones/

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