Dietistas vegetarianos se une a la SEMANA INTERNACIONAL SIN LÁCTEOS


Hoy vamos a hablar de una de las cosas más importantes a tener en cuenta a la hora de comprar tu leche vegetal.
CALCIO. Para que tu leche vegetal sea un buen sustituto de la leche animal, es recomendable comprarla enriquecida con calcio, de esta forma tanto el contenido en calcio como su absorción es prácticamente igual.
Un vaso de leche vegetal enriquecida con calcio aporta aproximadamente un tercio del calcio que necesita un adulto sano, es decir unos 300mg de calcio.
Por suerte, hoy en día existen muchas variedades de leches vegetales en España, ¿cuál es tu favorita?
Para nosotros nuestra favorita es la de soja, nos encanta como queda con el café y también la usamos mucho para cocinar.
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