Patatas revueltas con tempeh

Anoche cenamos #patatas revueltas con #tempeh.

Cena rapida, sencilla y nutritiva.

Para hacer el revuelto…

☝🏽Por un lado, hemos cortado a dados las patatas y las hemos puesto en el microondas unos 7min.

✌🏼Por otro lado, hemos cortado a cuadros el tempeh y lo hemos salteado con tamari, cúrcuma, pimienta, perejil, orégano y cayena.

👨🏽‍🍳Una vez hecho el tempeh hemos añadido la patata y hemos mezclado todo bien y cocinado 3 minutos más y una vez servido hemos añadido 1cp de levadura nutriciónal y… ¡listo para comer!

📝 Recuerda acompañar tus comidas de alimentos crudos para potenciar la absorción del hierro 😉

www.dietistasvegetarianos.com

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