La diabetes tipo 1 es una enfermedad crónica, sin embargo, aunque a menudo se mete en el mismo paquete a la diabetes tipo 2, esta no es tiene porque ser crónica porque en algunos casos es reversible.

¿Qué se puede hacer para «curar» la diabetes tipo 2?

1- Perder peso. El sobrepeso y la obesidad son las causas principales de desarrollar diabetes tipo 2 porque los depósitos de grasa impiden que la insulina funcione correctamente.

2- Comer legumbre como fuente de proteína. Las legumbres ayudan mucho controlar la glucosa en sangre, incluso horas después de haberlas consumido.

3- Hacer ejercicio a diario ayuda a controlar mejor la glucosa en sangre y a bajar de peso con más facilidad.

Llevar una alimentación vegana bien planificada y en la que se consuman todos los alimentos integrales es igual o más beneficiosa para controlar la diabetes tipo 2 que una dieta clásica para diabéticos en la que se limitan todos los carbohidratos por igual.

www.nutricionistasveganos.com

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